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  • 匿名
收藏  |   举报 2020-03-16 05:21   关注:304   回答:2

如果学做肠粉?

已解决 悬赏分:70 - 解决时间 2020-03-16 14:44
  • 匿名
  支持(23)  |   反对(4)  |   举报 2020-03-16 06:15
首先把食材切碎,切片,然后把粉皮铺在盘子上放入配料,盖上另一半的粉皮,放进微波炉蒸3分钟,然后做汤汁,最后把汤汁浇在肠粉上即可。 主料:粉皮200g,猪肉泥100g,鸡蛋1个。 辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,生粉适量,空心菜适量,香菇适量,菜脯适量。 肠粉的做法: 1、准备粉皮、猪肉泥、香菇、鸡蛋、空心菜、香肠、菜脯。 2、菜脯切碎、香菇切丝、香肠切细片。 3、准备一个盘子,按照片这样把粉皮铺在盘子上。 4、加入肉泥,香菇丝,菜脯粒。 5、打入鸡蛋。 6、加入适量空心菜,滴少许油。 7、盖上另一半的粉皮,放进微波炉蒸3分钟。 8、蒸好的肠粉备用。 9、准备一个小锅,放入蚝油。 10、加入水煮滚。 11、调好生粉水。 12、把生粉水倒入煮滚的蚝油水。 13、慢火熬稠。 14、把汤汁淋上蒸好的肠粉。 15、成品。 注意事项 肠粉的种类是非常多的,可以根据自己的喜欢进行更改。在制作肠粉的时候,一定要注意火候的把握。
  • 匿名
举报 2020-03-16 06:37

你想在哪里开?

在广州深圳就学肠粉

在天津太原就做包子

在武汉成都么,我觉得都差不多

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